品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1、
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶
3 、黄山是毛峰我国历史名茶之一。
2 、属于什茶芽肥壮 、因此被命名为黄山毛峰 。色如象牙 ，新制茶表面附有白毫 ，肥厚成朵 。色泽嫩绿金黄油润
。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。干茶外形细嫩 ，有峰毫 ，因为其鲜叶采自黄山高峰，香气清鲜高长，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，叶底嫩黄 ，是我国历史名茶之一 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。芽尖锋芒 ，滋味甘醇鲜爽 。